คลังเก็บรายเดือน: มกราคม 2011

ข้าวซอยเฟื่องฟ้า ตำนานข้าวซอยอิสลามเชียงใหม่

ร้านข้าวซอยเฟื่องฟ้า อาหารมุสลิมเชียงใหม่ อันจะกล่าวถึง ถนนเจริญประเทศ ซอย๑ ต้องเรียนท่านผู้อ่านว่า ถนนแห่งนี้ เป็นถนนประวัติศาสตร์ ของ พี่น้องมุสลิม ที่มีเชื้อสายจีนยูนนาน ถนนเส้นนี้ เป็นที่ตั้ง สถานที่สำคัญของพี่น้องมุสลิม ในเชียงใหม่ อาทิ มัสยิดอิสลามบ้านฮ่อ บ้านเก่าของท่านขุนชวงเลียง คหบดี ผู้มีจิตใจกว้างขว้าง ทายาทของ เจิ้งเหอ นักเดินเรือผู้ยิ่งใหญ่ของจีน ซี่งเป็นมุสลิม ณ.แดนแห่งนี้อดีต เป็นศูนย์รวมของพ่อค้า วาณิช กองคาราวานม้าต่าง ซึ่งเดินทางจากประเทศจีน เพื่อมาพำนัก และร่วมกัน ทำการเคารพ กราบไหว้ พระผู้เป็นเจ้า เอกองค์อัลลอฮฺ (ซุบห์) ตั้งแต่อดีต จวบจนปัจจุบัน แม้นวิถีชีวิตจะเปลี่ยนไป ความเจริญเข้ามาแทนที่ … อ่านเพิ่มเติม

| ใส่ความเห็น

ชุมชนมุสลิมช้างคลานจัดงานวันเด็ก ปี54

ภาพบรรยากาศวันเด็ก ที่ชุมชนมุสลิมช้างคลานเชียงใหม่ จัด ขึ้นที่ลานกีฬาชุมชนมุสลิ ช้างคลานเชียงใหม่ เมื่อวันที่ ๘ มกราคม ๒๕๕๔ เริ่มตั้งแต่เวลา สร้างกิจกรรม ให้เด็กในชุมชนได้มีส่วนร่วม ทั้งไทยพุทธ มุสลิม และชาติพันธ์ จัดโดย คณะกรรมการมัสยิด อัลญาเมี๊ยะ ช้างคลานเชียงใหม่

| ใส่ความเห็น

ป้าติ้ว อาหารมุสลิม ที่ท่าตอน อ.แม่อาย เชียงใหม่

ป้าติ้ว อาหารมุสลิม ที่ท่าตอน อ.แม่อาย เชียงใหม่ ปกติ เรา จะได้ยินชื่อร้านอาหาร มุสลิม จะเรียกชื่อ มุฮัมหมัดรสเด็ด  ยุซุฟช้าวหมกไก่หรือชื่ออื่น ที่จะสรรหามาใช้ ว่าชื่อไหนจะเหมาะสมกับร้านของตัวเอง เพื่อความเป็นศิริมงคล วันนี้ร้านอาหารที่จะแนะนำ มีชื่อ เป็น ไทย ๆ ชื่อร้าน ตามหัวเรือง นั้นแหละครับ ก่อนไปคุยถึงร้าน แวะดูเส้นทางการเดินทางมาท่าตอนกันก่อน

| ใส่ความเห็น

ภาพบรรยากาศวันอีด อิดิ้ลอัฏฮา และการเชือดวัว ที่เชียงใหม่

ภาพบรรยากาศวันอีดอีดิ้ลอัฏฮา ที่จังหวัดเชียงใหม่ ในวันอีด อีดิ้ลอัฏฮา ปี ๒๕๕๓ นี้ ที่จังหวัด เชียงใหม่ มีการทำกุรบ่าน กันทุกมัสยิด ทั้ง ๑๗ มัสยิด ที่มีอยู่ ปีนี้มีจำนวนวัว ที่นำมาทำกุรบ่าน ไม่น้อย กว่า ๒๐๐ ตัว   ทั้งนี้ ด้วยแนวทางการปฏิบัติศาสนาของพี่น้องมุสลิมในจังหวัดเชียงใหม่ส่วนใหญ่ จะปฏิบัติตามแนวทางฮานาฟี  ซึ่งถือว่า เป็นสิ่งจำเป็น สำหรับผู้ที่มีความสามารถ จะต้องทำกุรบ่าน การทำกุรบ่านที่ในเชียงใหม่ ทางมัสยิดทุกมัสยิดจะประกาศ ให้บรรดาสัปปุรุษในพื้นที่ และมุสลิมที่สนใจเข้าร่วมหุ้นในการทำกุรบ่านโดยคณะกรรมการ มัสยิด เป็นผู้จัดการหาวัวเพื่อทำกุรบ่าน จำนวนตัวละ ๗ หุ้น ในราคา ตั้งแต่หุ้นละ ๒,๐๐๐-๓,๕๐๐ บาท ทั้งนี้ … อ่านเพิ่มเติม

| ใส่ความเห็น

มัสยิดอัดดาอีย์ จังหวัดอุตรดิตษ์

มัสยิดอัดดาอีย์ จังหวัดอุตรดิตษ์

| ใส่ความเห็น

ไปชิม โรตี สวรรค์ โรตีอร่อย ของมุสลิม จ.ลำพูน

ไปชิม โรตี สวรรค์ โรตีอร่อย ของมุสลิม จ.ลำพูน   ทานโรตี ที่ไหน ๆ ก็เหมือน กัน  แต่ที่ลำพูน  มีโรตี เจ้า เก่า แก่ เจ้า หนึ่ง ขายมานานนับ กว่าสามสิบปี แล้ว  เป็นที่ชื่นชอบ ของพี่น้องชาวจังหวัด ลำพูน  เพราะ รสชาด ที่ให้คะแนนไปเลยว่า เยี่ยมมาก เริ่มตั้งแต่ ความสะอาด ซึ่งเป็นปัจจัยหลัก พื้นฐาน ของ การขายอาหารการกิน  อันนี้ ให้ไป  ห้าดาว   ประกอบ ความหอมของแป้ง … อ่านเพิ่มเติม

| ใส่ความเห็น