คลังเก็บรายเดือน: กันยายน 2012

สารคดี มุสลิมปาทาน จากรายการพันแสงรุ้ง

มุสลิมปาทาน รายการพันแสงรุ่ง เรื่องราวมุสลิมที่มีเชื้อสายมาจากประเทศ ปากีสถาน เรียกว่า มุสลิมปาทาน ความงามท่ามกลางความหลากหลาย นำมาจากรายการพันแสงรุ้ง ออกอากาศทางช่องไทยพีบีเอส

โพสท์ใน วิถีมุสลิมล้านนา | ใส่ความเห็น

มุสลิมย่านช้างคลาน ถนนเจริญประเทศ เชียงใหม่

มุสลิมย่านช้างคลาน ถนนเจริญประเทศ เชียงใหม่ บ้านเก่าย่านเจริญประเทศของนายคำ นานามะหะหมัด น้องชายของพ่อมาสเซอร์สมาน ยอนตระกูล อาชีพค้าขายผ้ามีร้านอยู่ที่ถนนท่าแพ. ถนนระแกงเป็นถนนแบ่งชุมชนคริสต์โรมันคาทอลิกกับชุมชนมุสลิม

โพสท์ใน วิถีมุสลิมล้านนา | ใส่ความเห็น

“เนื้อสะเต๊ะลุงลี”ตำนานหนึ่งของอาหารมุสลิมในอดีต

  “เนื้อสะเต๊ะลุงลี”ตำนานหนึ่งของอาหารมุสลิมในอดีต        สภาพลังไม้เดิมของลุงสีที่บรรจุอุปกรณ์ต่างๆและปรับเป็นโต๊ะวางของได้ ย่านเจริญประเทศต่อเนื่องกับย่านช้างคลานที่เรียกว่าชุมชนมุสลิมแห่งนี้ เป็นที่เริ่มต้นสร้างสรรค์เนื้อสะเต๊ะรสชาติเยี่ยมที่ศิษย์เก่ามงฟอร์ตรุ่นเก่าๆ ย่อมรู้จักและเคยลิ้มรสมาแล้วทั้งสิ้น ชาวมงฟอร์ตเรียกกันว่า “เนื้อสะเต๊ะลุงลี”

โพสท์ใน วิถีมุสลิมล้านนา | ใส่ความเห็น